香港人社區空間 (2024年4月)
0421 社區空間 –
太極與正念工作坊
「姿勢決定命運」聽落好似好誇張，可能你會覺得姿勢只係微不足道，最多只會影響外觀，但其實係可以改變一個人嘅心理同氣場。有不少學者都進行過研究，證實身體能夠牽動意識，當你可以掌握自己嘅姿勢，你就能夠掌握提升自信心、自我賦權、以及抗逆能力嘅關鍵。
工作坊導師 Patrick 將會以太極傳統背後嘅哲學及武術邏輯，講解身體同意識之間微妙嘅關係，並帶領參加者通過太極拳中嘅單式及對練過程，學習如何透過調整姿勢，加強自我賦權 (Self-empowerment) 同提升自己嘅抗逆能力 (Resilience)。
工作坊可以幫你：
- 改善姿勢以加強自我賦權及提升抗逆能力
- 了解筋膜系統對身體嘅影響
- 學習放鬆放空、身心靈互相溝通技巧
- 感受調整姿勢後嘅即時效果
主講嘉賓: Patrick Han
現為 Erickson Coaching International 認證專業教練 (Erickson Certified Professional Coach) 及專業團隊教練 (Erickson Certified Team Coach) ，並研習內家拳 (太極、形意、八卦) 超過二十年，擅長結合教練合作與武術運動，協助服務對象探索疑難雜症的根源、尋找解決辦法、重新連結身心靈以達致平衡，以發揮最大的個人及專業潛能。除了提供教練合作服務、教授武術及硬筆毛筆書法外，Patrick 亦會應邀為大專院校提供訓練及工作坊活動。
日期：4月21日 (星期日)
時間：3:00pm – 4:30pm
地點：列治文中環廣場2樓蒼生覺知武學 (Unit 265, 4231 Hazelbridge Way, Richmond)
港．哥華 Hongcouver｜給香港人的禮物——以食物團結港人「坐低食餐飯先啦」
轉載自追新聞【港．哥華 Hongcouver｜給香港人的禮物——以食物團結港人「坐低食餐飯先啦」】
Jack Poon可不是列治文的新移民。在此生活廿年，他心中的願望是能為香港移民開拓一個可以分享大家共同語言，即係「食嘢」的空間。
2020年，「港點煮852 Kitchen」在溫哥華開業，然後在加拿大國慶日（也是七月一日），在列治文開設分店。而852正正是香港的國際電話區號。
訪問當日，職員忙於在「幫緊你幫緊你」的紅色小巴車頭路線牌前，向客人派出原本在農曆新年才會有的笑口棗。
「食物係最好嘅方法，可以令充滿分歧的香港人可以坐低一齊，開開心心傾下偈，食個飯……」Jack說到熱淚盈眶：「至少大家食飯時唔好再拗。」
以食物去團結離散者，「我哋都可以借飲食文化去宣傳香港！」Jack道。「呢間鋪係我畀香港人嘅禮物。我希望喺列治文嘅人都會鍾意香港，更會認識到真正嘅香港係乜。」
走一條新的路
《國安法》生效後移民潮再現，港式茶餐廳亦在列治文再次冒起。Jack坦言無謂重覆，嘗試走新的方向，售賣急凍點心、預煮港式飯餸，以至小顧客Gerald Tat最愛的菠蘿包、叉燒包都有。
Gerald今日是跟媽媽過來參加Michael Hui的自家製港式奶茶工作坊。Jack專誠在開張當日邀請售賣日本抹茶及綠茶的Michael，來幫忙介紹港式奶茶的做法。
「以前喺office，我會用三個Lipton茶包來煲奶茶，但Michael的配方的確可以沖出同茶餐廳一樣嘅奶茶。」新移民Dick Cheung帶住家人，一同來分享他對奶茶的鍾愛。
Michael純熟地以泡茶日久，猶如黑絲襪的布袋沖茶。他選用的茶葉是由香港茶餐廳的水吧師傅調配，同樣幼滑順口，再倒入茶餐廳同款的銻茶壺，沖入厚身黑白淡奶杯中。「呢個茶壺係有特別設計的，點解個煲蓋要反轉來用？」全場呆住，「因為個蓋邊太『利』，日日用會鎅到個茶袋，好快就爛。」
「從無一日忘記自己係香港人」
Michael跟Jack是在HK House舉辦的「香港人市集」認識。HK House是「溫哥華街坊會」的友好組織，同樣以支持離散社群及促進香港文化為目標，「港點煮」是該次活動的主題贊助。
「即使我早於1994年移民，我從無一日忘記自己係香港人……我想盡我一分力去保存我哋嘅文化，亦支持真心幫助離散港人的組織。」Jack再次眼泛淚光，「我想做返少少嘢……食物係最好嘅平台同共同語言，可以連結所有人，起碼大家可以食好嘢就開心。」
根據2021年人口普查，列治文市近半人口為華人，而當中4.7%自我國族認同為「香港人」。「我哋發現超過一半的訂單都來自列治文，真係太多華人，所以一直都想喺呢度開鋪。」Jack更自豪地說，疫情時加拿大封城，他們是少數繼續送貨到客人家門的中餐館，「至少幫渴求食到香港嘢嘅朋友打打氣！」
特約作者：Galileo Cheng
街坊小編按：Jack係港人圈子中少數真心撐在地港人組織嘅良心老闆。溫哥華雖然人多組織也多，但之間保持到良好互助合作關係，實屬難得。維持一個義務組織實屬不易，經營生意也難關處處。希望香港移民可以團結起來，互相扶持。
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2023年度回顧及主席報告
溫哥華街坊會 — 主席報告
各位街坊會員：
我是溫哥華街坊會（VKA）創辦人及現任主席林國賢（Henry）。能夠在此向大家報告街坊會第三年以及成為註冊非牟利組織首年的發展，我深感榮幸。
背景
溫哥華街坊會創辦於2020年11月，由一個網上討論區開始，集合各位新舊街坊之力量，兩年來不斷壯大蛻變擴展服務，並於2022年10月正式註冊成為現今的非牟利組織。我們以「傳承、接納、共融」為目標，重拾香港街坊互助精神，在新國度互相扶持，延續傳承香港文化、鼓勵港人接納加拿大價值、融入加拿大社會、爭取盟友並壯大港人移民社群。
成就
進入第三年，街坊會繼續有長足發展。我們在四月一日推出了獨有的「年費會員優惠計劃」，希望成為連結港人移民和商戶的平台，以商業發展角度壯大港人移民社群。現在計劃已吸引超過300名會員及25個商戶加入計劃，提供生活各方面的多種優惠。
團隊
作為非牟利組織的全義工團隊，我們有賴各位街坊的無私奉獻自己的時間心力為社區服務。我們有超過40名義工的團隊，今年已經舉辦了3場內部活動，以表揚、培訓義工，並加強大家之間的團體精神。
活動和倡議
- 按照年度計劃，秉承「傳承、接納、共融」的口號，組織了近60個活動。
- 加入新型活動，例如安排旅遊巴接送的「春季BC考古之旅」體驗 Fort Langley 以及Powerhouse at Stave Falls、有多個不同活動進行如室外瑜珈、童話故事、寫生的夏季野餐活動、到紅莓農場體驗本地農作等等。
- 加強注重港人移民的身心健康，舉辦多個網上及實體講座、涵蓋精神健康、秋冬保健、關節健康、瑜珈體驗班及泰拳體驗班等，在按摩治療及針灸等服務亦透過付費會員計劃提供會員優惠。
– 加強與社區組織的合作，並參加例如是 “Coldest Night of the Year” 全國性籌款活動，支持服務市中心東區的慈善機構First United。
傳承、接納、共融
傳承
– 我們舉辦了有關廣東話正字的講座，並請來著名配音員張雪儀擔任嘉賓；也請來了由資深教育工作者組成的「語你童行」向移民港孩以廣東話說童話故事。這些活動有助保存並傳揚我們的語言文化，並讓街坊會員為此感到自豪。
– 支持各種香港和廣東話相關的文化活動，例如積極支持年度盛事「香港人市集」、協力宣傳各種香港文化活動，例如是跨校粵語歌唱比賽、傳奇人物李小龍特別展覽及講座、港人樂隊演出等等，突顯港人文化及藝術根源，並鼓勵廣東話文化之傳承。
– 本年重點活動之一為街坊會主辦的《毒舌大狀》北美慈善首映會。當晚不但坐無虛席，更獲得社區商戶熱情贊助營運資金。此活動不但富有娛樂性，也增添了身為香港人的共同回憶。
接納
– 擁抱多元包容，面對部份社群成員對於性別和性傾向平權教育的質疑，街坊會舉辦了全加僅此一場的SOGI 1 2 3網上對話，請來非二元性別人士吳家霖擔任嘉賓，並由著名時事評論人姚永安先生主持節目。本會希望透過對話和互相認識，推動港人移民的理解和互相接納，令社群和加拿大社會的平等觀念看齊，人人得以受到接納和尊重。
– 為加深對溫哥華社會問題的認識，我們安排由資深戒毒社工 Philip 帶領街坊走訪社區，揭開外界對於温哥華市中心東區（DTES）毒品及露宿者問題的神秘面紗，增加對本地社會不同階層的認知及反思。
– 推動對原住民的真相與和解，我們與溫哥華博物館合作舉辦粵語原住民文化工作坊，讓街坊認識大溫土地上的原住民文化和生活，落實街坊會擁抱加國歷史、多元與其他社群建立聯繫的承諾。
– 我們在本年也舉辦了多場不同主題例如是市政選舉的講座，為街坊提供一個理解社會和加強對新家園歸屬感的平台。
共融
– 街坊會與華埠掌故以及溫哥華博物館合作，舉辦粵語導賞團，鼓勵會員了解溫哥華和唐人街歷史，認識華人移民的掙扎與成就。這些經驗促進對我們集體歷史的共同理解，讓社區各世代互相認識。
– 我們與社區組織例如Frog Hollow Neighbourhood House、溫哥華博物館、華埠掌故等機構保持合作；參與全北美步行籌款活動譬如Coldest Night of the Year，集合港人移民社區力量，貢獻本地社會。
港．哥華 Hongcouver｜學園裏的Fine Dining
轉載自追新聞
小編前排去咗間幾特別嘅餐廳，特別嘅唔係食物或裝潢，而係佢係一間教學嘅餐廳，講緊嘅係Vancouver Community College嘅 JJ’s Restaurant。
每星期二、三及四晚上6:30都有fine dining setting嘅 Chef’s Table，食物嘅預備、煮調、擺盤、服務全都是學員「一腳踢」合力完成，導師在場指導。唔好以為佢哋係學員就「揸流攤」，食品同服務都有板有眼，當然，同真正嘅fine dining experience係有段距離，但以學生水平來講，所有嘢都合格有餘。
$55有五道菜，菜式係餐廳自己設計（即係西式嘅Omakase啦），每次都不盡相同，而每道菜都非常精緻，可以睇得出佢哋都幾花心思去設計。
今晚第一道菜係粉狀嘅Foie Gras配peach puree，食起來口感很特別嘅鵝肝，起碼我真係未試過這樣子的鵝肝。
第二道菜係將煙三文魚用很薄嘅帶子捲住，配上羅勒醬汁，很醒神嘅一道前菜。
第三道係鹿肉配上有牛尾精華嘅tart。鹿肉很嫩滑，慢煮嘅程度很適中，不過那個tart仲好食，味道很豐富，其實我都估唔到到底裏面有乜，只知道係燉牛尾嘅精華。
第四道係羊兩食。中間係羊肩肉，右面係用煙肉捲住羊肉再煎，兩種不同味道，很有趣。左面係疊起嘅白蘿蔔，唔知係咪吸收了醬汁所以味道濃郁。
最後嘅甜品係Tiramisu加咖啡雪糕，兩件都係餐廳自家製作，Tiramisu做得唔錯，可惜雪糕比較平淡。
雖然作為fine dining佢同真fine dining都仲有一段距離，但以$55來講唔算貴，而且當係畀實際工作經驗同鼓勵學員係值得支持，話唔埋你以後會見到佢哋出來會獨當一面也不定呢。
留意返你係可以畀小費，小費係會畀番學校作支援VCC Foundation fund。如果未能安排晚餐的話，JJ’s Restaurant都有午餐，$35三道菜，亦係由學員合力營運。
住喺其他城市嘅街坊，亦都可以查下市內職業學院通常都會有類似嘅餐廳。例如喺多倫多George Brown College嘅 The Chefs’ House，滿地可Institut de tourisme et d’hôtellerie du Québec嘅 Restaurant de l’ITHQ等大家慢慢發掘。食完記得同我哋分享返呀！
餐廳資料
JJ’s Restaurant
午餐 － 星期一至四，上午11:30至中午12:30
晚餐 － 星期二至四，晚上6:30（一輪）
請在 opentable.ca 平台預約，晚餐係要先預付。
小譚
溫哥華街坊會編輯
港．哥華 Hongcouver｜溫哥華街坊會3歲喇！
轉載自追新聞【港．哥華 Hongcouver｜溫哥華街坊會3歲喇！】
「溫哥華街坊會」上週剛舉行了三周年慶祝活動，總共有超過200人參加周年聚餐。除了佳餚美食還有歌唱表演、別開生面的「50/50抽奬」以及「無聲拍賣」等節目，氣氛非常熱鬧。
大會繼續秉承「傳承、接納、共融」的目標，活動設計也巧花心思：例如Ice Breaker遊戲要求來賓競猜像素化的加拿大各地的景點，大家都非常投入；首次加入本地活動常見的一些遊戲，例如是球賽必有的「50/50彩池」、「無聲拍賣」等，讓港人移民在玩樂中可以有各種在地體驗，又可以贏得彩池並投得心頭好。歌手Tiffany演唱由八十年代起橫跨四十年的金曲，由林志美的《初戀》一路唱到MC 張天賦的《記憶棉》，把近來香港樂壇名曲帶給在場嘉賓。
政治無處不在，除了遊戲和表演活動外，聯邦國會議員關慧貞亦應邀出席。她在晚會上除了祝賀街坊會三周年快樂之外，亦有發言勉勵香港移民：「我也是在香港出生，香港現在的情況令我很傷心。現在港人有這個機會來到加拿大，我也會盡力支持大家，很多港人需要加拿大政府支持移民生活，我一定會繼續努力為大家爭取；我也知道很多香港人仍然好關心香港，我希望大家不要灰心，再加油，相信我們一定會成功。」從中可見關議員對港人街坊的鼓勵及支持。
除了關議員外，多個本地組織「大溫哥華台灣同鄉會」、「華埠掌故」、「香港屋」、及「公民協進會」亦有派員出席。今年街坊會推出了「溫哥華街坊會新抵埗港人獎學金」，兩名留學生各獲加幣一千元獎學金支持其學業，望能回饋社群。同場亦有多個合作參與「街坊會會員優惠計劃」的港人商戶及贊助商出席，期待將來會有更多本地團體及港人商戶加入，凝聚更多港人，帶多些有意義的活動及優惠給港人移民。
而大會亦宣布今年街坊會將有兩名街坊加入成為董事，期待街坊會將有一番新氣象。很希望新來到溫哥華的街坊能夠得到需要的幫助，盡快融入加拿大的新生活，一如溫哥華街坊會的宗旨：「傳承、接納、共融」，大家一起努力！
Len
溫哥華街坊會編輯
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港．哥華 Hongcouver｜聖誕列車將臨加西
轉載自追新聞【港．哥華 Hongcouver｜聖誕列車將臨加西】
2023年終於去到年尾，聖誕節又就快到，街坊係咪好期待呢？在聖誕來臨之前，原來有一架火車已經靜悄悄由東岸開始它的旅程，用一個月時間橫越整個由加拿大直到BC省的Port Moody。這輛火車並不是普通的運貨火車，而是掛滿燈飾，並有不同歌手在現場表演，是不是很特別？
今年是這輛CPKC Holiday Train第25周年的路演，除了帶給沿途居民慶節的歡樂之外，這輛列車亦會為沿途的Food Bank籌款及收集糧食。
值得一提嘅係BC省的表演嘉賓Tyler Shaw 葉銘恆原來係列治文出生的香港人後代。街坊不妨留意一下他的音樂，他剛剛推出了一首聖誕歌single。
如果各位街坊想一睹這輛列車的風采，以下係其中幾個大城市的時間同地點：
● 卡加利：12月9日5:45 – 6:45 pm – Anderson C-Train station停車場
● 溫哥華：12月18日
- Port Moody – 5:20 – 6:15 pm – 300 Ioco Road，文娛體育中心後面
- Port Coquitlam – 7:05 – 7:45 pm – Kingsway Avenue近Wilson Avenue，Port Coquitlam West Coast Express站旁
其他地區的日程同詳細資料可以參考番官網：https://www.cpkcr.com/en/
2023-12-02 溫哥華街坊會三周年聚餐
溫哥華街坊會三周年聚餐喺2023年12月2日已經圓滿舉行，今次總共有超過130人參加，非常熱鬧。除咗歌唱表演，我哋仲有50/50抽奬同silent auction，大家都反應非常熱烈。
而令我哋能夠提供到拍賣品或獎品俾大家、同埋令我哋可以用低過成本價賣飛俾大家嘅背後功臣就係我哋嘅贊助商
！所以我哋都想再一次鳴謝返咁多位贊助商，亦希望大家可以支持呢一班有心嘅港人商戶，繼續壯大我哋嘅港人社群！
- 鑽石贊助：852 Kitchen
- 金贊助：Hayman Tam 溫哥華理財顧問 – Wealth First Financial
- 銀贊助：Dr. Marco Ka Wing Chung
- 銅贊助（排名不分先後）：
Buyship Express Canada
Image Sense
RJ Motor-Tech - 禮品贊助（排名不分先後）：
ALOT Living Canada
Bodega Pets Foods and Supply
CannyYoga
GIFTS & TAKE by Oily Mame
Itchyichi
Little Candle Matters
OSIM Canada
SenchaMatcha
飲湯思源
另外亦要多謝糖百府送上精美嘅十三么椰汁糕慶祝街坊會三周年快樂！最後我哋再次多謝各出席嘉賓、scholarship得奬者、表演嘉賓Tiffany Ma、贊助商戶、同埋勞苦功高嘅義工籌委，當然更感激所有出席嘅街坊支持，希望下年可以再次見到大家！
港．哥華 Hongcouver｜寄信畀聖誕老人！
轉載自追新聞【港．哥華 Hongcouver｜寄信畀聖誕老人！】
在12月份，加拿大有許多慶祝節日和活動，包括：聖誕前夜（Christmas Eve）、聖誕節（Christmas）、聖誕市集和燈飾活動（Christmas Markets and Light Displays）等等。
聖誕老人是聖誕節的主角之一，他的白鬚紅袍形象總令人聯想到歡樂和禮物。聖誕老人除了在聖誕節前夕忙碌地製造和發送禮物，他亦有一些有趣的冷知識。
你知道聖誕老人住在哪裏嗎？北極。但你知道他的地址是甚麼嗎？
答案是H0H 0H0，加拿大。這個地址看似普通，實際上跟聖誕老人的口頭禪（發音: HOHOHO~）極為相似。看到這個地址，很容易便聯想到聖誕老人的歡樂笑聲。
知道聖誕老人的地址後，有興趣寫信給他嗎？現在，你有機會與聖誕老人聯繫，而且還可以完全免費寄送你的心意。然而，千萬不要忘了最重要的事情——在12月7日之前寄出你的信！
聖誕老人的地址：
Santa Claus
North Pole
H0H 0H0
Canada
寄信的方法也相當簡單，只需要確保信封上寫上”Santa Claus”（「聖誕老人」）、聖誕老人地址（如上所示），在寄往加拿大境內的情況下，是不需要郵票的。別忘了在信封上附上你的回郵地址，然後將信投入任何一個加拿大郵箱或郵局。
如果你家中有多位家庭成員想要一同寫信給聖誕老人，建議將所有的信都放在同一個信封中寄出，這樣可以更方便且節省郵寄成本。
聖誕老人表示他喜歡閱讀所有寄給他的信 – 歡迎附上圖片和問題！
如果各位朋友沒有頭緒怎樣寫，以下亦有一些樣本可供參考。
小朋友的信件樣本：
聖誕老人正等著收到你的來信，將你的聖誕心意傳達到北極。
Angel 方珈
溫哥華街坊會
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劈價佳節Black Friday
轉載自追新聞【港．哥華 Hongcouver｜劈價佳節Black Friday】
提到「黑色星期五」，大家會聯想到甚麼？恐怖電影《十三號星期五》？13號又碰到星期五的不吉祥的日子？定係黑色星期五購物優惠？今天主要為大家介紹的是普遍稱為「黑色星期五購物節（Black Friday）」，而另一些Black Friday有機會才再與大家分享吧。
Black Friday是11月美國感恩節（第四個星期四）後的星期五。整體而言，由11月進入重點提供折扣的季度，例如感恩節、黑色星期五、聖誕節，是一系列的零售旺季。這段日子零售商會推出各式各樣的減價促銷活動，人們亦會蜂擁到商店購買各種優惠商品並造成搶購熱潮。
為甚麼不是13號的星期五也叫 Black Friday？
在傳統記錄帳簿時，商戶習慣運用不同顏色的墨水來表示赤字或盈餘。紅色通常用作記錄赤字，而黑色則用作記錄盈餘。在劍橋詞典中的be in the black亦即（賬戶）有錢，有盈餘的意思。由於這個季度是一系列的零售旺季，大部分商舖會出現較高的盈利，業績由「紅」轉「黑」。商戶把這個星期五稱為「黑色星期五」，或多或少代表着他們期待該天的盈利。
許多人或會趁這個時候購買禮物送給伴侶、家人和朋友，更有人提前一天到達商場排隊，等著星期五當天衝進商舖大買特買。如果在YouTube找尋Black Friday的話，街坊可以看到很多人潮洶湧、搶奪貨品甚至打架的影片。不過加拿大國民相對斯文，大家前往購物時也毋須太過擔心。
近年網購文化興起，商戶順勢推出Cyber Monday，街坊安坐家中即可在網上購物。不過，網購雖方便但也暗藏危機！例如個人資料洩漏或信用卡資料被盜用。一旦不小心中了圈套，即使完成付款也可能無法收到商品。
如何防範網上交易詐騙？以下小編有幾項建議：
- 確認購物網站是官方網址。最好選取有SSL加密的購物網站，保障資料傳輸過程的安全。
- 不要在網上隨便輸入銀行帳號或卡號，並定期檢查信用卡的刷卡紀錄是否異常。
- 電腦密碼混合大小寫英文和數字，並定期更換密碼。
最後提提大家在消費之餘，亦注意不要過度消費，以免陷入債務的漩渦。
Angel 方珈
溫哥華街坊會
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